誌面版「BACKCOUNTRY RESEARCH」の巻末に掲載された同記事をWEB版ではフルバージョンでお届け！ 中越の名峰「粟ヶ岳」 北東から南西に日本海に面して細長い新潟は、日本海に面し自然豊かでそして何より食文化も